Beberapa Ide Masakan Rumahan yang Enak dan Lezat

On By admin

Mungkin kamu merasa bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja. Nah, agar tidak bosan ide masakan rumahan bisa menjadi solusi yang tepat untuk dilakukan.

Berikut beberapa ide masakan rumahan yang enak dan lezat yang bisa kamu coba sendiri di rumah:

Oseng Kornet Telur Jamur

Bahan – bahan:

  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 4 buah bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • Minyak secukupnya
  • 198 gram kornet kaleng
  • 5-7 buah jamur champignon
  • 1 butir telur ayam

Cara memasak:

  • Yang pertama panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, oseng sampai wangi.
  • Masukkan kornet, hancurkan kornet jangan sampai ada yang menggumpal, kemudian aduk rata.
  • Buat lingkaran kecil diantara kornet lalu masukkan telur, tunggu sampai setengah matang baru aduk telurnya.
  • Selanjutnya, masukkan jamur, aduk rata.
  • Tambahkan kaldu jamur.
  • Kornet telur jamur siap disajikan.

 

Teri Kacang Rasa Balado

Bahan – bahan:

  • 2 sendok makan air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya (jika menggunakan tomat, boleh dihilangkan)
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 ons teri Medan, goreng kering
  • 1/4 kg kacang tanah, goreng kering
  • 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Bumbu halus:

  • 12 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • 20 buah cabai merah kering, rendam dengan air panas
  • 10 buah cabe rawit merah

Cara memasak:

  • Haluskan bawang merah, bawang putihm cabai kering dan cabai rawit serta tomat sampai benar-benar halus. Bisa menggunakan blender atau ulekan.
  • Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan air asam jawa serta daun jeruk. Aduk rata.
  • Setelah itu tambahkan garam dan gula, lalu aduk rata.
  • Masukkan teri dan kacang goreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan.

 

Tumis Timun Telur

Bahan – bahan:

  • Garam, merica, dan kaldu jamur
  • 1 buah timun, kupas, dan potong
  • 2 buah sing bawang putih
  • 1 tomat
  • 1 cabai rawit
  • Air secukupnya
  • Bawang Bombay dan sawi

Cara memasak:

  • Langkah yang pertama tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan Bombay dan cabai rawit.
  • Lalu masukkan sawi dan timun, tunggu sampai layu.
  • Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daram, merica bubuk, dan kaldu jamur.
  • Jika sudah mendidih baru masukan 1 butir telur. Tunggu sebentar, jika sudah setengah matang lalu aduk agar telur tidak amis.
  • Selanjutnya masukkan potongan tomat, koreksi ras,.
  • Tumis timun telur siap dihidangkan.

 

Telur Kornet

Bahan – bahan:

  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam dan merica
  • 1 kaleng kecil kornet
  • 2 buah telur ayam, kocok
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay, potong kotak
  • 1 cabe merah atau rawit iris halus
  • 1 sendok makan kecap manis

Cara memasak:

  • Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan bombay dan tumis sampai layu.
  • Masukkan kornet dan bumbu. Aduk rata.
  • Ratakan kornet di wajan. Kemudian tuang telur sampai menutupi permukaan kornet.
  • Masak hingga bagian bawah matang. Balikan dan masak sampai matang.
  • Telur kornet siap dinikmati.